陕西民俗“太岁”是什么？

太岁又称肉灵芝为自然界中，非植物、非动物和非菌类的第四种生命形式。细胞结构是接近鞭毛动物的。进化程度介于藻类（蓝藻）和原生动物之间。它的细胞结构和原始的鞭毛细胞的结构非常相似，不同的是这种细胞不含光合色素，按《生命起源及进化谱系图》分析，它的位置应在菌、(藻)类植物和原生动物之间。俗称的“太岁”是介于原生物与真菌之间的粘细菌，生活于土壤中，生命力极强，是自然界非常稀有的大型粘细菌复合体。也就是说处于生命演化的一个岔道口上，左拐就会发展到植物界，右拐就会向动物界发展，原地不动就变成了像蘑菇灵芝一样的真菌类。属于“特大型罕见粘菌复合体”，既有原生生物的特点，也有真菌的特点，是活的生物体，世界罕见。太岁这种“粘菌复合体”是迄今发现的最古老的古生物活体标本 。

醋宝是什么？醋宝是什么成分？

在陕西、山西的酿醋作坊里稀松平常，“醋里长肉”并不算什么奇闻异事，他们把醋里的这块“肉”俗称为“醋宝”、“醋蛾”，还制成类似凉粉、凉皮的特色小吃。陕西小吃醋粉，由酿醋的残余物和面粉混合制成。

醋宝与央视《走近科学》栏目里介绍过的“肉灵芝”，也就是“太岁”类似，是由细菌和它们的代谢物组成的。但是肉灵芝成分复杂，不建议食用。醋宝成分就简单多了，不受污染的情况下，里面只有醋酸菌和它的代谢产物。

形成的条件

醋酸菌不是什么有害的细菌，就像乳酸菌发酵酸奶那样，醋酸菌能够把酒精氧化成醋酸，也就是醋的基本成分。另外醋酸菌还会消耗醋缸里的葡萄糖、果糖等营养物质，代谢产生多糖，这些多糖有的可以溶解到醋里，有的则不可溶，这些不可溶的多糖就与醋酸菌一起，编织成了一层层网状菌膜，最后累积成一块块层次分明的“肉”，形成醋宝。

醋宝类似椰果，它是木质醋酸菌发酵椰汁形成的细菌纤维素膜，所以总的来说醋宝是可以食用的。但是醋宝也不是随随便便就能产生的，咱们从超市买的醋放很久都不会产生醋宝，醋宝的产生取决于醋酸菌的菌种和环境。

问答肉灵芝是什么东西？

肉灵芝在古代就已经被发现和记载，古人认为它是太岁的化身，具有神秘力量，能够影响人的命运。太岁在古代被极度敬畏，被视为神圣之物，不可冒犯，否则会遭遇厄运。为了祈求好运和顺利，人们会在新春之际诚心祭拜太岁。

肉灵芝实际上是多菌种复合体，生长在深土层中，形似肉球。它生长的环境多样，可以在水源旁或深土层中找到。由于资源稀少，找到它的几率很小。根据外形，肉灵芝可分为有形和无形两种，颜色主要为黑白红黄，由生长区域的土质影响。

肉灵芝具备植物、动物和菌类的共同特点，能够进行呼吸和排泄，像植物一样通过光合作用释放活性物质。它具有强大的生长能力，切下一片服用后会再生长出来。这种现象在《山海经》中已有记载。

肉灵芝是一种粘菌，属菌科生物，存在于自然界中极为罕见。它是一个活体，靠水生活，放在水中不会腐烂或变质。这种粘菌主要靠孢子和菌丝繁殖，再生能力强，可以随意切割后再生长。李兆兰教授指出，肉灵芝一旦失去生存环境会进入休眠状态，即使不给水分也不会轻易死亡，一旦处于适宜环境，会继续生长。

肉灵芝是传说中的长生不老之药，李时珍在《本草纲目》中将它列入“菜”部“芝”类，可食用和入药，被誉为“本经上品”。《神农本草经》记载，肉灵芝无毒，补中益精气，增智慧，久服轻身不老。《山海经》称其为“视肉”、“聚肉”、“太岁”、“封”。现代医学研究发现，肉灵芝主要成分用于免疫力调整和治疗癌症等疑难杂症。

肉灵芝学名为“特大型罕见粘菌复合体”，一九九二年陕西周至县农民杜战盟首次发现，当时称为“不明生物体”、“怪肉”。经生物科学家考证和探究，证实它是《山海经》及《本草纲目》中记载的“视肉”、“聚肉”、“封”、“太岁”、“肉灵芝”，现代医学将其命名为大型粘菌复合体。

肉灵芝是什么东西

肉灵芝，民间俗称为“太岁”，是一种粘菌复合体，自然界发现极少，“肉灵芝”粘菌活性很强，主要靠孢子、菌丝繁殖，其再生能力也很强，可以随意切割，都能再生。

肉灵芝主要在甘肃、新疆、西藏、内蒙、陕西等偏远地区发现出土，生长主要共性为在原生态地区，大自然是珍稀动植物的宝库。专家们在“不明生物体”的实验研究报告中将其命名为“特大型罕见粘菌复合体”。它既有原生动物的特点，也有真菌的特点，是活的生物体，世界罕见。

肉灵芝是什么生物

传说中的“太岁”、“肉灵芝”，学名“特大型罕见粘菌复合体”。年，陕西周至县农民杜战盟首次发现肉灵芝，当时称之为“不明生物体”、“怪肉”，引起了中国内地各媒体的广泛关注。经过生物科学家数年的历史考证和科学研究，证实了“怪肉”就是神话史书《山海经》以及明代医学家李时珍在《本草纲目》中记载的运码轮“视肉”、“聚肉”、“封”、“太岁”、“肉灵芝”等信的现代医学将其命名为大型粘菌复合体。

肉灵芝，其形状如肉体，颜色多样。形态有珊瑚状、肉状脂肪状、牛肝状等，表面光滑洞彻恰如坚冰，分层性明显，肉质细腻，富有弹性，生食其肉感觉如海蛰，在零下十八摄氏度低温下冷冻存放后不失活，肉体在脱离营养液后，置于高温和强光直射下多日不腐败。李时珍在《本草纲目》中将肉灵芝收入“菜部”芫类，称其为“本经上品”，认为对一些疑难病症有特殊疗效，久食可轻身不老，延年如神仙。

作为生物体的太岁确实存在。古人认为的“太岁”是一个天体，它和岁星(木星)的运动速度相同，而方向相反。相传太岁到了哪个区域，相应的在那个方位地下就有一块肉状的东西，它就是“太岁”的化身。在该方位动土就会惊动太岁，称“在太岁头上动土”。

先秦时期的《山海经》中记载“海中有土肉，黑色长五寸，大如小儿臂，有腹、无口目，有三十足，可炙食。”明代田汝成在《西湖志》中称：董表仪拆屋掘土得一块肉，术士云“太岁也”。

据史料记载，秦始皇统一六国后，听说东方有一种仙药，食用后能长生不老，得道成仙，在秦王政二十八年，亲自率将东行，寻找仙药，又命山东名医徐福率三千童男童女从山东琅王牙镇至蓬莱，再东渡扶桑，到达瀛州方丈一带，寻找仙药。据考证，秦始皇当年命徐福寻找的长生不老的仙药就是肉灵芝。

当年李政道博士亲临参观肉灵芝时，曾盛赞此物很有开发价值；有生物学家认为，肉灵芝生物体是大自然遗留的古生物或化石，产生的年代可上溯到白垩纪，是地球上迄今发现的最古老的古生物活体标本；美国有生物科学家研究后认为，它是人类和一切动植物的祖先，称其为“生物和氏璧”。

内地专家认为肉灵芝为活的生物体，它以细菌、酵母菌、霉孢子等其他微生物为食，纤维素、几丁质、甲壳质等为营养，肌体含百分之五十蛋白质与核酸，以及酵母菌和霉菌等。生物学家李广民教授认为，肉灵芝是可以蠕行的一种很古老的原质生物体，既有原生物的特点，又有真菌及生物的特点。显微观察，可见其具有两根鞭毛结构的游动细胞，并可看到游动细胞鞭毛一端无选择性地摄取食物颗粒。