“太岁肉”即肉灵芝，是粘菌复合体，属菌科生物，自然界发现极少，“肉灵芝”是一个活体，靠水生活，放在水中不会腐烂，也不会变质；

“太岁肉”活性很强，主要靠孢子、菌丝繁殖，其再生能力也很强，可以随意切割，都能再生，这种粘菌一旦失去了其赖以生存的环境，就会进入休眠期，即使不给它水分，也不会轻易死亡，一旦处在适合它生活的环境，它就会醒来，继续生长；

药用价值：性甘、平、无毒，具有补肾益肝、补脾润肺、抗菌、抗结核、抗疲劳、抗衰老、降血糖和降血压、提高机体免疫等功能。

有效成分：灵芝多糖，氨基酸等。

坊间传言，“太岁”吃了可以长寿，这种说法有根据吗？

坊间传言，食用“太岁”可以长寿，这一说法是否有科学依据？

“太岁”又称为肉灵芝，自古以来便被认为具有神奇的功效，受到帝王和贵族的追捧。时至今日，“太岁”依然备受寻找，其市场价值颇高。据传说，它能够延年益寿。专家研究发现，“太岁”具有补脾润肺、补肾益肝等效用，是一种良好的免疫功能调节和激活剂，或能在一定程度上提高健康水平，促进长寿。

首先，我们需要了解“太岁”究竟是什么物种，以及它生长在哪里。在人们的印象中，“太岁”通常被描述为肉嘟嘟的，全身可食用。史书上将其称为肉灵芝、聚肉等，显示出其极强的生命力，即使在烈日下曝晒也不会腐烂，在寒冷环境中亦不会死亡。现代科学将“太岁”定义为介于原生物和真菌之间的粘细菌，是一种大型的粘细菌复合体，生命力极强。即使切掉一部分，它也能在一段时间后恢复原状，无任何被切割的痕迹。这种生物的生长环境相当隐秘，一般生长在偏远的农村或森林中，因此非常稀有。

其次，“太岁”对人体有哪些益处？传统观念认为，“太岁”全身可食用，具有显著的延缓衰老效果。它含有多种多糖和多肽，食用后能够带来这些益处。由于其稀有性，它被视为药物中的上品。古代典籍记载，“太岁”性平、苦、无毒，食用可补脾润肺、补肾益肝。现代研究也表明，“太岁”对癌症治疗可能有效，其有效分子能促进单核巨噬细胞的吞噬功能，提高人体的造血能力，尤其是白细胞水平，从而抑制癌细胞。

尽管“太岁”的功效在医学界被广泛讨论，并可能为药物研究带来新突破，但遇到“太岁”时，建议不要直接食用。应先进行鉴别和检查，以确保没有毒害物质存在，然后再安全使用。

吃了太岁对身体有什么好处

一、太岁，又称肉灵芝，是中国古代传说中的长生不老神药，同时也是李时珍在《本草纲目》中记载的可食用并具有药用价值的一种生物。它被推崇为“本经上品”，长期食用有助于身体轻盈、延年益寿。太岁在古代被视为珍贵的养生食材，其功效被描述为能够补中益气、增强精力和智慧。《神农本草经》将其列为无毒药材，认为它能够轻身不老，并治疗胸中郁结。

二、太岁及其浸泡的水并非药物，但它具有药物所无法比拟的多重功效。太岁具备免疫调节能力，能够提升细胞和体液的免疫反应，调节体内酸碱平衡，保护肠胃，增强抵抗力，并促进体内超氧化物歧化酶（SOD）的生成，从而延缓细胞衰老，美容养颜。此外，太岁还具有抑制肿瘤的潜力，能够稳固体质，消散肿瘤，对多种肿瘤有抑制效果。它的抗辐射能力可以帮助恢复骨髓的造血功能，提高白细胞和血小板的水平，明显减轻化疗后的副作用。

太岁可以吃吗

不建议食用太岁（肉灵芝）。

从传统典籍记载来看，《本草纲目》《神农本草经》称太岁可食用、入药，有“补中益气、延年益寿”等功效，部分观点认为它含有多糖、氨基酸等成分，可能具有增强免疫力的作用。

但从现代科学视角分析，食用太岁存在显著安全风险。一方面，太岁成分复杂，可能含有未知有害物质，而且其来源多样，容易携带病菌、寄生虫或污染物，食用后可能引发中毒、感染等健康问题。另一方面，目前尚无足够的研究来证实太岁的食用价值及安全性，像“长生不老”“抗癌”等功效也缺乏循证医学的支持。

若出于传统养生需求想要尝试食用太岁，必须在专业人员的指导下，选择来源可靠的太岁，并且要经过严格处理，比如充分烹饪，同时还要控制食用量，密切观察身体反应。为了保障健康，建议大家通过均衡的膳食来获取营养，不要盲目依赖太岁这类非常规食材。

长得像一团肉，吃了会长生不老的动物。它是由一位农民找到的。他生活在山上

太岁

（肉灵芝）

太岁，又称肉灵芝，传说是秦始皇苦苦找寻的长生不老之药。李时珍《本草纲目》记载有肉灵芝，并把它收入“菜”部“芝”类，可食用、入药，奉为“本经上品”，功效为“久食，轻身不老，延年神仙”。据《神农本草经》记载：“肉灵芝，无毒、补中、益精气、增智慧，治胸中结，久服轻身不老”。《山海经》称之谓“视肉”、“聚肉”、“太岁”、“封”，乃古代帝王养生佳肴。太岁十分稀有，是百药中的上品。有典籍记载，太岁性平，苦，无毒，具有补脾润肺，补肾益肝等价值。

现代科学家认为太岁是一种大型粘菌复合体，但其在显微镜下仍观察不到细胞结构。《本草纲目》中记载：“肉芝状如肉。附于大石，头尾具有，乃生物也。赤者如珊瑚，白者如脂肪，黑者如泽漆，青者如翠羽，黄者如紫金，皆光明洞彻如坚冰也”。东晋道家葛洪在《抱朴子》中记载，“诸芝捣末，或化水服，令人轻身长生不老。”是古人认为的长生不老仙药。